crudo catch of the day
свіжий улов дня
16 EUR
Bassin · Гент
Свіжа риба з апельсиновою заправкою, червоним грейпфрутом та соєво-імбирною емульсією.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 200 г
- Білки45%
- Жири41%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира риба, приправлена цитрусовими та пікантними емульсіями.
Типові інгредієнти
- свіжа риба
- апельсин
- грейпфрут
- соєвий соус
- імбир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?