Crudo ulov dana
crudo catch of the day
€ 16
Bassin · Gent
Svježa riba sa vinaigretom od narandže, crvenim grejpfrutom i emulzijom od soja-đumbira.
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini45%
- Masti41%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova riba začinjena citrusima i aromatičnim emulzijama.
Tipični sastojci
- svježa riba
- narandža
- grejpfrut
- sojin sos
- đumbir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?