crudo catch of the day
Сырая рыба дня с апельсиновым винегретом
16 €
Bassin · Гент
Свежая рыба дня с апельсиновым винегретом, красным грейпфрутом и соево-имбирной эмульсией.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 200 г
- Белки45%
- Жиры41%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая рыба, приправленная цитрусовыми и пикантными эмульсиями.
Типичные ингредиенты
- свежая рыба
- апельсин
- грейпфрут
- соевый соус
- имбирь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?