günlük taze balık crudo
crudo catch of the day
€16
Bassin · Gent
Portakal sirkesi, kırmızı greyfurt ve soya-zencefil emülsiyonu ile günlük taze balık.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein45%
- Yağ41%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Narenciye ve aromatik emülsiyonlarla çeşnilendirilmiş ince dilimlenmiş çiğ balık.
Tipik malzemeler
- taze balık
- portakal
- greyfurt
- soya sosu
- zencefil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?