Мідії з 'nduja та місо
Mosselen met 'nduja en miso
15 EUR
Astro Boy · Гент
Мідії, приготовані з саке, міріном, маринованою шалоткою, шалфейною олією та сішо.
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Риба
- Соя
- Молоко
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 500 г
- Білки34%
- Жири48%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Mussels cooked in a savory broth featuring spicy 'nduja sausage and umami-rich miso.
- Кухня
- Fusion
Типові інгредієнти
- mussels
- 'nduja
- miso
- sake
- mirin
- shallot
- shiso
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?