Małże z 'nduja i miso
Mosselen met 'nduja en miso
15 €
Astro Boy · Gandawa
Małże przygotowane z sake, mirin, marynowaną szalotką, oliwą szałwiową i shiso.
- Zboża zawierające gluten
- Skorupiaki
- Ryby
- Soja
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko34%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Mussels cooked in a savory broth featuring spicy 'nduja sausage and umami-rich miso.
- Kuchnia
- Fusion
Typowe składniki
- mussels
- 'nduja
- miso
- sake
- mirin
- shallot
- shiso
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?