
Карпаччо з восьминога з картоплею та оливками у власному бульйоні
Carpaccio di Polpo, Patate e Olive con il suo brodo
12 EUR
Trattoria Archivolto Mongiardino · Генуя
Восьминіг, що подається з картоплею, оливками та бульйоном.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 350 г
- Білки28%
- Жири40%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний восьминіг, що подається з вареною картоплею та оливками в легкому бульйоні.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- восьминіг
- картопля
- оливки
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?