
Carpaccio od hobotnice, krompira i maslina s vlastitom temeljicom
Carpaccio di Polpo, Patate e Olive con il suo brodo
€ 12
Trattoria Archivolto Mongiardino · Genova
Hobotnica poslužena s krompirom, maslinama i temeljicom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini28%
- Masti40%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sipa poslužena uz kuhanog krumpir i masline u laganom temeljcu.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- sipa
- krompir
- masline
- temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?