
Карпаччо из осьминога с картофелем, оливками и бульоном
Carpaccio di Polpo, Patate e Olive con il suo brodo
12 €
Trattoria Archivolto Mongiardino · Генуя
Осьминог, подаваемый с картофелем, оливками и бульоном.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 350 г
- Белки28%
- Жиры40%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанный осьминог, подаваемый с вареным картофелем и оливками в легком бульоне.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- осьминог
- картофель
- оливки
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?