Carpaccio de caracatiță, cartofi și măsline cu propriul sos
Carpaccio di Polpo, Patate e Olive con il suo brodo
12 EUR
Trattoria Archivolto Mongiardino · Genova
Caracatiță servită cu cartofi, măsline și supă.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine28%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pulpe de caracatiță feliate subțire, servite alături de cartofi fierți și măsline într-o fiertură ușoară.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- caracatiță
- cartofi
- măsline
- fiertură
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?