
Carpaccio z ośmiornicy, ziemniaków i oliwek z bulionem
Carpaccio di Polpo, Patate e Olive con il suo brodo
12 €
Trattoria Archivolto Mongiardino · Genua
Ośmiornica podawana z ziemniakami, oliwkami i bulionem.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko28%
- Tłuszcz40%
- Węglowodany33%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony ośmiornica podawana z gotowanymi ziemniakami i oliwkami w lekkim bulionie.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- ośmiornica
- ziemniaki
- oliwki
- bulion
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?