Хрусткий осьминог на картопляному кремі з карамелізованою цибулею з Тропеа
CROCCANTE DI POLPO* SU CREMA DI PATATE E CIPOLLE DI TROPEA CARAMELLATE
18 EUR
Rustichello Restaurant · Генуя
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки22%
- Жири44%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Хрусткий смажений восьминіг, що подається на ніжному картопляному пюре та прикрашений солодкими карамелізованими цибулинами Tropea.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- восьминіг
- картопля
- цибуля tropea
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?