KNUSPRIGES OKTOPUS AUF KARTÄFFELCREME UND KARAMELLISIERTEN TROPEA-ZWIEBELN
CROCCANTE DI POLPO* SU CREMA DI PATATE E CIPOLLE DI TROPEA CARAMELLATE
18 €
Rustichello Restaurant · Genua
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß22%
- Fett44%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knusprig frittierter Oktopus auf einem glatten Kartoffelpüree, garniert mit süßen, karamellisierten Tropea-Zwiebeln.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Oktopus
- Kartoffeln
- Tropea-Zwiebeln
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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