CROCCANTE DI POLPO* SU CREMA DI PATATE E CIPOLLE DI TROPEA CARAMELLATE
18 €
Rustichello Restaurant · Genova
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine22%
- Grassi44%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpo fritto croccante servito su una crema liscia di patate e guarnito con dolci cipolle di Tropea caramellate.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- polpo
- patate
- cipolle di tropea
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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