Обпалений восьминіг на кремі з картоплі, лайма та смаженої порею
Tentacolo di Polpo scottato, su crema di patate e lime e porri fritti
17 EUR
Ristorante Montallegro · Генуя
- Молюски
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки26%
- Жири46%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з морепродуктів, що містить швидко обсмажені щупальця восьминога, які подаються на гладкому пюре з картоплі та лайма з хрусткою пореєм.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- восьминіг
- картопля
- лайм
- порей
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?