Обжаренное щупальце осьминога на креме из картофеля и лайма с жареным луком-пореем
Tentacolo di Polpo scottato, su crema di patate e lime e porri fritti
17 €
Ristorante Montallegro · Генуя
- Моллюски
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки26%
- Жиры46%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из морепродуктов, включающее быстро обжаренные щупальца осьминога, подается на гладком картофельно-лаймовом пюре с хрустящим луком-пореем.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- осьминог
- картофель
- лайм
- лук-порей
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?