Класичне перуанське севіче
CEVICHE CLASICO PERUANO
24 EUR
Retrocucina · Генуя
Традиційне перуанське севіче.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 300 г
- Білки62%
- Жири20%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжа сира риба, маринована в цитрусових соках, зазвичай приправлена чилі, цибулею та кінзою.
- Кухня
- Перуанська
Типові інгредієнти
- сира риба
- сік лайма
- aji limo
- червона цибуля
- кінза
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Перу
Репрезентативний список нематеріальної культурної спадщини людства · 2023cultural heritage of Peru · 2004
- Походження
- Перу
Вам сподобалася страва?