Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein62%
- Yağ20%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Narenciye sularında marine edilmiş, genellikle acı biber, soğan ve kişniş ile çeşnilendirilmiş taze çiğ balık.
- Mutfak
- Peruvian
Tipik malzemeler
- çiğ balık
- misket limonu suyu
- aji limo
- kırmızı soğan
- kişniş
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Peru
İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi · 2023cultural heritage of Peru · 2004
- Köken
- Peru
Bu yemeği beğendiniz mi?