Классическое перуанское севиче
CEVICHE CLASICO PERUANO
24 €
Retrocucina · Генуя
Традиционное перуанское севиче.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 300 г
- Белки62%
- Жиры20%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежая сырая рыба, маринованная в цитрусовых соках, обычно приправленная чили, луком и кинзой.
- Кухня
- Перуанская
Типичные ингредиенты
- сырая рыба
- сок лайма
- aji limo
- красный лук
- кинза
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Перу
Представительный список нематериального культурного наследия человечества · 2023культурное наследие Перу · 2004
- Происхождение
- Перу
Вам понравилось блюдо?