Klasični peruanski ceviche
CEVICHE CLASICO PERUANO
€ 24
Retrocucina · Genova
Tradicionalni peruanski ceviche.
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini62%
- Masti20%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svježa sirova riba marinirana u citrusnim sokovima, obično začinjena čilijem, lukom i cilantroom.
- Kuhinja
- Peruvijska
Tipični sastojci
- sirova riba
- sok od limuna
- aji limo
- crveni luk
- cilantro
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Peru
Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity · 2023cultural heritage of Peru · 2004
- Porijeklo
- Peru
Je li vam se svidjelo jelo?