Klasyczne peruwiańskie ceviche
CEVICHE CLASICO PERUANO
24 €
Retrocucina · Genua
Tradycyjne peruwiańskie ceviche.
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko62%
- Tłuszcz20%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Świeża surowa ryba marynowana w sokach cytrusowych, zazwyczaj doprawiona chili, cebulą i kolendrą.
- Kuchnia
- Peruwiańska
Typowe składniki
- surowa ryba
- sok z limonki
- aji limo
- czerwona cebula
- kolendra
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Peru
Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity · 2023cultural heritage of Peru · 2004
- Pochodzenie
- Peru
Smakowało ci to danie?