Запечені баклажани парміджано
Melanzane gratinate alla parmigiana
16 EUR
Retrocucina · Генуя
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки16%
- Жири61%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шари смаженого або запеченого баклажана, томатного соусу та сиру, запечені до золотистої скоринки.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Південна Італія
Типові інгредієнти
- баклажан
- томатний соус
- моцарела
- пармезан
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?