
Zapiekane bakłażany po parmeńsku
Melanzane gratinate alla parmigiana
16 €
Retrocucina · Genua
- Zboża zawierające gluten
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko16%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Warstwy smażonego lub grillowanego bakłażana, sosu pomidorowego i sera, pieczone do momentu uzyskania złotego koloru i bąbelków.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Południowe Włochy
Typowe składniki
- bakłażan
- sos pomidorowy
- mozzarella
- ser parmezan
- bazylia
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?