Melanzane gratinate parmigiana
Melanzane gratinate alla parmigiana
16 EUR
Retrocucina · Genova
- Cereale care conțin gluten
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine16%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Straturi de vinete prăjite sau grătarite, sos de roșii și brânză, coapte până când devin aurii și pufoase.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Sudul Italiei
Ingrediente tipice
- vinete
- sos de roșii
- mozzarella
- parmezan
- busuioc
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?