Gratinirani patlidžan parmigiana stil
Melanzane gratinate alla parmigiana
€ 16
Retrocucina · Genova
- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini16%
- Masti61%
- Ugljikohidrati23%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slojevi prženog ili zapečenog patlidžana, paradajz sosa i sira, pečeni dok ne postanu zlatni i mjehuričasti.
- Kuhinja
- Italian
- Porijeklo
- Južna Italija
Tipični sastojci
- patlidžan
- paradajz sos
- mozzarella
- parmezan
- bosiljak
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?