Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки30%
- Жири57%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний неаполітанський м'ясний рулет, зазвичай із яловичини, начинений часником, петрушкою, сиром, а іноді родзинками або кедровими горіхами, після чого тушкується в томатному соусі.
- Кухня
- Італійська (неаполітанська)
- Походження
- Неаполь, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- томатний соус
- часник
- петрушка
- сир pecorino
- панірувальні сухарі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?