Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi57%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale involtino di carne napoletano, solitamente di manzo, farcito con aglio, prezzemolo, formaggio e talvolta uvetta o pinoli, poi stufato in salsa di pomodoro.
- Cucina
- Italiana (Napoletana)
- Origine
- Napoli, Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- salsa di pomodoro
- aglio
- prezzemolo
- pecorino
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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