Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine30%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un rulou de carne tradițional napoletan, de obicei vită, umplut cu usturoi, pătrunjel, brânză și uneori stafide sau nuci pini, apoi fiert în sos de roșii.
- Bucătărie
- Italiană (Napoletană)
- Origine
- Naples, Italia
Ingrediente tipice
- vită
- sos de roșii
- usturoi
- pătrunjel
- brânză pecorino
- pesmet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?