Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки30%
- Жиры57%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный неаполитанский мясной рулет, обычно из говядины, начиненный чесноком, петрушкой, сыром, а иногда изюмом или кедровыми орехами, затем тушенный в томатном соусе.
- Кухня
- Итальянская (неаполитанская)
- Происхождение
- Неаполь, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- томатный соус
- чеснок
- петрушка
- сыр pecorino
- панировочные сухари
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?