Маринована оленина прошуто з ялівцем *
Prosciutto di cervo marinato al ginepro *
6 EUR
Osteria Le Colonne · Генуя
- Арахіс
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 80 г
- Білки37%
- Жири60%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялене м'ясо оленя, замариноване з ягодами ялівцю для насичення смаку.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- оленятина
- ягоди ялівцю
- сіль
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?