Marinirana pršuta od jelena u aromi kleka *
Prosciutto di cervo marinato al ginepro *
€ 6
Osteria Le Colonne · Genova
- Kikiriki
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 80 g
- Proteini37%
- Masti60%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sušeno meso jelena koje je marinirano s borovnicama radi infuzije okusa.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- jelenina
- borovnice
- so
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?