
Marynowana polędwica z jelenia z jałowcem *
Prosciutto di cervo marinato al ginepro *
6 €
Osteria Le Colonne · Genua
- Orzeszki ziemne
- Mleko
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 80 g
- Białko37%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Dojrzewające mięso z jelenia, które zostało zamarynowane w owocach jałowca w celu nadania smaku.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- jeleń
- owoce jałowca
- sól
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?