Tonno scottato con pistacchi
обсмажений тунець з фісташками
17 EUR
Osteria Cadevilla · Генуя
Тунець жовтилобний, обсмажений з фісташками, фісташковим кремом та рустикальною картоплею.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки26%
- Жири56%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжа вирізка тунця, швидко обсмажена зовні, але залишається сирою всередині; часто подається з горіховою скоринкою та кремовими соусами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- жовтий тунець
- фісташки
- фісташковий крем
- картопля
- history
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?