Ton cu pistachio
Tonno scottato con pistacchi
17 EUR
Osteria Cadevilla · Genova
Ton pinne gialle tras la tigaie cu pistachiu, cremă de pistachiu și cartofi rustici.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine26%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de ton yellowfin sigilat rapid la exterior, rămânând crud la interior, adesea servit cu crustă de nuci și sosuri cremoase.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- ton yellowfin
- pistacii
- cremă de pistaciu
- cartofi
- yellowfin tuna
- pistachios
- pistachio cream
- potatoes
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?