Обжаренный тунец с фисташками
Tonno scottato con pistacchi
17 €
Osteria Cadevilla · Генуя
Обжаренный желтоперый тунец с фисташками, фисташковым кремом и деревенским картофелем.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки26%
- Жиры56%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Fresh tuna loin quickly seared on the outside while remaining raw in the center, often served with nut crusts and creamy sauces.
- Кухня
- Italian
Типичные ингредиенты
- yellowfin tuna
- pistachios
- pistachio cream
- potatoes
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?