Smażony tuńczyk z pistacjami
Tonno scottato con pistacchi
17 €
Osteria Cadevilla · Genua
Tuńczyk błękitnopłetwy smażony z pistacjami, kremem pistacjowym i wiejskimi ziemniakami.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko26%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Świeży polędwica z tuńczyka szybko obsmażona z zewnątrz, pozostająca surowa w środku, często podawana z orzechową skorupką i kremowymi sosami.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- tuńczyk żółwiowy
- pistacje
- krem pistacjowy
- ziemniaki
- history
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?