Тартар з яловичини, зелений соус, анчоуси, каперс, мікрозелень
Beef tartare, green sauce, anchovies, caper berry, our microgreens
14 EUR
Öosteria al Balcone · Генуя
- Риба
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки35%
- Жири57%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сира яловичина з приправами, що подається з соусом із зелених трав, анчоусами, каперсами та мікрозеленню.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- трави
- анчоуси
- каперси
- мікрозелень
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?