Rinder-Tartar, grüne Sauce, Sardellen, Kapernbeere, unsere Mikrogrün-Kräuter
Beef tartare, green sauce, anchovies, caper berry, our microgreens
14 €
Öosteria al Balcone · Genua
- Fisch
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß35%
- Fett57%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohes, gewürztes Rinderhackfleisch, serviert mit einer grünen Kräutersauce, Sardellen, Kapernbeeren und Microgreens.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Kräuter
- Sardellen
- Kapernbeeren
- Microgreens
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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