
Tatar wołowy, zielony sos, anchois, kapary, nasze mikroliście
Beef tartare, green sauce, anchovies, caper berry, our microgreens
14 €
Öosteria al Balcone · Genua
- Ryby
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko35%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Surowa mielona wołowina doprawiona i podawana z zielonym sosem ziołowym, anchois, owocami kaparów i mikrolistkami.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- wołowina
- zioła
- anchois
- kapary
- mikrolistki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?