
Говяжий тартар, зеленый соус, анчоусы, каперс, микрозелень
Beef tartare, green sauce, anchovies, caper berry, our microgreens
14 €
Öosteria al Balcone · Генуя
- Рыба
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки35%
- Жиры57%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырой мясной фарш из говядины со специями, подается с соусом из зеленой зелени, анчоусами, каперсами и микрозеленью.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говядина
- травы
- анчоусы
- каперсы
- микрозелень
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?