Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Говяжий тартар, зеленый соус, анчоусы, каперс, микрозелень

Говяжий тартар, зеленый соус, анчоусы, каперс, микрозелень

Beef tartare, green sauce, anchovies, caper berry, our microgreens

14 €

Öosteria al Balcone · Генуя

  • Рыба

Пищевая ценность

≈ 300 ккална порцию около 150 г
  • Белки35%
    35%
  • Жиры57%
    57%
  • Углеводы7%
    7%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Сырой мясной фарш из говядины со специями, подается с соусом из зеленой зелени, анчоусами, каперсами и микрозеленью.

Кухня
Итальянская

Типичные ингредиенты

  • говядина
  • травы
  • анчоусы
  • каперсы
  • микрозелень

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню Öosteria al Balcone