Tartar de vită, sos verde, anșoa, caper berry, microplante noastre
Beef tartare, green sauce, anchovies, caper berry, our microgreens
14 EUR
Öosteria al Balcone · Genova
- Pește
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine35%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită tocată crudă, condimentată și servită cu un sos de ierburi verzi, anșoa, fructe de caper și microplante.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vită
- ierburi
- anșoa
- fructe de caper
- microplante
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?