СИЧУАНСЬКИЙ РИБНИЙ БУЛЬЙОН
BOUILLON POISSON À LA MODE SICHUAN
29 CHF≈ 31,41 EUR
Zhou Yu · Женева
Риба в гострому чилі-супі.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 500 г
- Білки31%
- Жири60%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Риба, приготована методом пошивання в гострому бульйоні з оніміючим ефектом, характерному для регіону Сичуань.
- Кухня
- Китайська (Сичуаньська)
- Походження
- Сичуань, Китай
Типові інгредієнти
- риба
- перець чилі
- сичуаньський перець
- олія
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?