Ризотто по-міланськи з фуа-гра
Risotto à la milanaise et son foie gras
39 CHF≈ 42,09 EUR
L'Ambiance Restaurant · Женева
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 350 г
- Білки11%
- Жири55%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершкова страва з рису, приготована з шафраном, зверху прикрашена фуа-гра.
- Кухня
- Італійська (міланська)
- Походження
- Мілан
Типові інгредієнти
- risotto
- шафран
- foie gras
- вершкове масло
- parmesan
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?