Risotto alla milanese con foie gras
Risotto à la milanaise et son foie gras
39 CHF≈ 42,09 €
L'Ambiance Restaurant · Ginevra
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi55%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piatto di riso cremoso preparato con zafferano, guarnito con foie gras.
- Cucina
- Italiana (Milanese)
- Origine
- Milano
Ingredienti tipici
- risotto
- zafferano
- foie gras
- burro
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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