Ризотто по-милански с фуа-гра
Risotto à la milanaise et son foie gras
39 CHF≈ 42,09 €
L'Ambiance Restaurant · Женева
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 350 г
- Белки11%
- Жиры55%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочное блюдо из риса, приготовленное с шафраном, с добавлением фуа-гра сверху.
- Кухня
- Итальянская (миланская)
- Происхождение
- Милан
Типичные ингредиенты
- risotto
- шафран
- фуа-гра
- сливочное масло
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?