Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки8%
- Жири52%
- Вуглеводи40%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Варіація традиційного левантійського салату, де булгур замінено на кіноа. Зазвичай він складається з дрібно нарізаної зелені та овочів, заправлених лимонно-оливковою заправкою.
- Кухня
- Левантійська
Типові інгредієнти
- кіноа
- петрушка
- м'ята
- томати
- огірок
- лимонний сік
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Ліван / Сирія
Про класичну страву Табуле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Ліван / Сирія
Докладніше
Табуле (араб. تبولة, івр. טאבולה, вірм. Թապուլէ, Թաբուլե) — східний салат, закуска.
Уривок зі статті Вікіпедії «Табуле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?