营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质8%
- 脂肪52%
- 碳水化合物40%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
传统黎凡特沙拉的变体，用藜麦代替了布格麦。它通常由切碎的香草和蔬菜组成，拌入柠檬橄榄油酱汁中。
- 菜系
- 黎凡特
常见食材
- 藜麦
- 欧芹
- 薄荷
- 番茄
- 黄瓜
- 柠檬汁
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
黎巴嫩 / 叙利亚
关于经典菜肴Tabbouleh。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 黎巴嫩 / 叙利亚
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塔布勒沙拉（阿拉伯语：تبولة，罗马化：tabbūla）是中东地区的一种沙拉，起源于黎巴嫩、叙利亚一带。主要由布格麦与切碎的欧芹、薄荷、番茄及洋葱等混合，并适量加入食盐、柠檬汁、橄榄油等搅拌而成。
摘自维基百科条目《塔布勒沙拉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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