Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки8%
- Жиры52%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вариация традиционного левантийского салата, в которой булгур заменен на киноа. Обычно состоит из мелко нарезанной зелени и овощей, заправленных лимонно-оливковым соусом.
- Кухня
- Левантийская
Типичные ингредиенты
- киноа
- петрушка
- мята
- томаты
- огурец
- лимонный сок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Ливан / Сирия
О классическом блюде табуле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Ливан / Сирия
Подробнее
Табу́ле́ (араб. تبولة, ивр. טאבולה), — восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки.
Отрывок из статьи Википедии «Табуле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?