Wartości odżywcze
- Białko8%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany40%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wariacja tradycyjnej sałatki lewantyńskiej, w której bulgur zastąpiono komosą ryżową (quinoa). Składa się zazwyczaj z drobno posiekanych ziół i warzyw wymieszanych z dressingiem z cytryny i oliwy z oliwek.
- Kuchnia
- Lewantyńska
Typowe składniki
- komosa ryżowa
- pietruszka
- mięta
- pomidory
- ogórek
- sok z cytryny
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Liban / Syria
O klasycznym daniu Tabbouleh. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Liban / Syria
Więcej
Tabbouleh (arab. تبولة, wymowa: "tabule"; ang. tabbouleh lub tabouleh) – charakterystyczna dla kuchni libańskiej odmiana sałatki warzywnej z pomidorów i bulguru z dodatkiem cebuli, czosnku, ogórka i czerwonej papryki.
Fragment artykułu „Tabbouleh” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Tabouleh z komosy ryżowej: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Enfaim