Швидко приготовані шматочки оленятини з перцевим соусом
Emincé de cerf minute, sauce poivrade
32 CHF≈ 34,66 EUR
Café des Sources · Женева
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки31%
- Жири60%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізане м'ясо оленя, швидко обсмажене та подане з вершковим соусом зі смаком дробленого перцю.
- Кухня
- Європейська
Типові інгредієнти
- оленятина
- перець горошком
- вершки
- шалот
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?